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廚具價格 |
最好的系統廚具,廚具流理台,低廉的廚具價格卻有最好的服務 |
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| 在飯店廚房的抽排烟系統中 很多地方的環保部門要求是要有二級過濾 也就是一級是水過濾 一級是靜電過濾。現時水過濾很多是使用運水烟罩 也有部分是使用噴淋箱。運水烟罩是由不銹鋼製造的環保產品運水烟罩是一種的環保產品 產品材質一般由不銹鋼製造廚房系統櫥櫃。 產品特點：全自動控制 具備防火功能 因灑水系統將烟罩與排氣道分割使風喉能避免被火熱蔓延；外形美觀耐用 並因油污不易積聚 囙此方便清理及長期保持清潔衛生。有單運水烟罩和雙運水烟罩。新型運水烟罩對油的淨化率可達90%以上 對烟及氣味的隔絕率可達50%以上。運水烟罩油烟淨化的原理1、迴圈水進入運水烟罩進水管經噴頭噴入烟罩內 由於噴頭的設計比較獨特 使水流呈扇形霧狀噴出 且覆蓋的面積也比較寬闊 不會出現水霧死角區。部分體積較大的水珠 經反射板反彈 可再霧化。2、油烟或爐烟由於系統的強制抽風 在往上流動的過程中與霧水交叉混合 此時由於風速不高 加入化油劑的水霧最大限度地與油烟混合並產生皂化反應 對油烟起淨化分離作用 油及氣味全隨水而去。3、穿過霧水區的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下 氣體被抽風系統的風機抽走 水又流回水迴圈系統。4、與油烟相遇過的霧水打在托水板上流回水槽訂製系統家具。 由水槽進入控制系統。運水烟罩保護與維護1、經常檢查控制箱內有無化油劑台北系統家具。 應及時補充 無化油劑時會堵塞筦道。2、每天使用完畢必須將控制箱內之污水放清 並清洗運水箱 清洗篩檢程式 確保箱內清潔。3、每月檢查清洗運水烟罩及筦道 檢查噴水咀有否被堵塞 及時疏通。4、每月清洗離心分水扇衛生 檢查分水扇是否轉動靈活。5、當控制箱發出警報故障或缺水 缺化油劑時應及時處理 以免損壞控制系統。 |
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